Delonghi Magnifica Duo Testbericht

Vorstellung der Magnifica Duo

Die Delonghi Magnifica Duo ist eine superautomatische Espressomaschine, das heißt, sie erledigt alles für Sie – auf Knopfdruck. Sie mahlt, verdichtet, extrahiert und wirft den Puck aus. Außerdem schäumt sie sowohl heiße als auch kalte Milch automatisch auf. In diesem Artikel werden wir die Magnifica Duo besprechen und sehen, wo sie in der Delonghi-Reihe einfließt.

Zur Info: Die Magnifica Duo ist der Magnifica Evo Next sehr ähnlich. Sie sehen fast gleich aus. Der Hauptunterschied ist, dass Delonghi beim Duo das Publikum bedient, das kalte Getränke möchte. Außerdem hat das Duo zwei Milchschäumkannen, die jetzt mit verstellbaren Milchtextureinstellungen ausgestattet sind, während der Evo Next nur eine Milchkanne ohne Texturanpassung hatte.

Jedenfalls ist der Duo zufällig der günstigste Delonghi, der heiße und kalte Getränke zu etwa der Hälfte des Preises des Eletta Explore bietet. Im Grunde steht der Magnifica Duo genau zwischen zwei berühmten Modellen, dem Magnifica Evo und dem Magnifica Plus. Er basiert auf derselben Plattform wie der Evo Next, aber wie erwähnt mit der Fähigkeit, kalte Getränke herzustellen. In diesem Artikel findet man viele Hinweise auf den Evo Next, da diese beiden Geräte sich sehr ähnlich sind.

Das Getränkemenü und die Funktionen des Magnifica Duo

Das Hauptmerkmal des Magnifica Duo ist wahrscheinlich der HMI-Bildschirm, der die Auswahl von kalten Getränken links und heißen Getränken auf der rechten Seite ermöglicht. Vom Bildschirm aus können Sie zwischen 20 verschiedenen Getränken wählen und deren jeweilige Stärken und Volumen auswählen. Bitte beachten Sie, dass der Bildschirm kein Touchscreen ist. Sie verwenden die linken und rechten Pfeiltasten unter dem Bildschirm, um Ihre Auswahl zu treffen.

Unten sehen Sie links voreingestellte Optionen für kalte Getränke wie Cold Brew, Iced Coffee, Iced Latte und mehr. Rechts haben Sie Zugang zu Espresso, Filterkaffee, Latte und ‚More Hot Drinks‘ wie Coffee Crema, Americano, Hot Water für Tee und mehr. Insgesamt gibt es 20 Getränke zur Auswahl.

Die Stärke deiner Getränke hängt von den Bohnenmengen und Volumenparametern ab. Die Bohnenmenge einzustellen ist wirklich einfach. Wähle zuerst einfach ein Getränk, zum Beispiel Espresso. Dann benutzt du die Tasten unter dem Bildschirm, um die Anzahl der Bohnen einzustellen. Normalerweise wähle ich 5 Bohnen, um den meisten Kaffeemühlen zu bekommen, und das Volumen von Small, um das intensivste Getränk möglich zu bekommen.

Die Maschine mahlt für jede Getränkeart eine unterschiedliche Menge. Bisher habe ich herausgefunden, dass Coffee Crema am längsten mahlt, wenn er auf 5 Bohnen eingestellt ist, also 9 Sekunden (das ergibt 13,5 Gramm Espresso). Zum Vergleich: 13,5 Gramm sind eine gute Dosis. Nespresso zum Beispiel enthält nur 5,5 Gramm in seinen Kapseln. Unten sieht man, wie man 5 Bohnen auf den Espresso setzt, wie auf der Magnifica Evo Next, dem Vorgänger des Magnifica Duo, gezeigt wird.

Etwas weiteres wirklich Schönes an Magnifica Evo Next und Duo sind Profile. Du kannst zwischen drei verschiedenen Profilen wählen, sodass jeder in deinem Haushalt die Bohnenmenge und -menge seiner Getränke speichern kann, und das befindet sich unter seinem Profil. Schöne Idee!

Das ist großartig, wenn du jemanden wie mich im Haushalt hast, der das stärkste Getränk will, aber auch jemanden, der ein milderes Getränk möchte. So kann jeder seine Getränkerezepte nach Belieben personalisieren, ohne die Einstellungen anderer zu überschreiben. Sowohl der Magnifica Evo Next als auch der Magnifica Duo haben drei Profile.

Aufbau und Design der Magnifica Duo

Die Magnifica Duo folgt der gleichen Designsprache wie die meisten Delonghi-Superautomaten, mit gut sitzenden Kunststoffpaneelen vorne, an den Seiten und hinten. Die Tropfschale besteht aus Edelstahl, ebenso wie die konischen Mahlscheiben zum Kaffeemahlen.

Eine neue Designästhetik beim Duo, die jedoch ein schönes Aussehen und einen schönen Kontrast verleiht, ist ein gebürstetes Finish an der Vorderseite der Maschine. Obwohl dieser gebürstete Look in Plastik umgesetzt wurde, ahmt er einen gebürsteten Metall-Look ziemlich gut nach.

Wenn Sie unten schauen, sehen Sie einen frisch fertiggestellten Espresso, der auf der Magnifica Duo gemacht wurde. Beachten Sie auch das gebürstete Finish auf den Paneelen hinter dem Getränk. Sie sind in einem schönen, hellmetalligen Finish gefertigt – ein schönes Detail, um den Duo vom Evo Next zu unterscheiden.

Auf der rechten Seite der Maschine findest du den 1,8-Liter-Wassertank, der mit einem Wasserfilter ausgestattet ist. Das ist besonders in harten Wasserbereichen sehr wichtig. Der Filter entfernt überschüssige Mineralien wie Kalzium und Magnesium und sorgt so für eine längere Lebensdauer im Inneren deiner Espressomaschine.

Wenn Sie unten schauen, sehen Sie die beiden bereits erwähnten Milchkanister. Die weiße ist für kalte Getränke und die schwarze für heiße Getränke. Sie sind etwas anders gebaut, wobei die Kühlkaraffe einen steifen Strohhalm und einen nicht ausziehbaren Milchauslauf hat. Die heiße Getränkekanne hat einen flexiblen Silikonstrohhalm, um die Milch aufzusaugen, und einen ausziehbaren Auslauf, wahrscheinlich für kleinere Getränke wie Cappuccino.

Eine Funktion, die alle Delonghi-Superautomaten haben, ist ein vorgemahlener Kaffeeschacht, wie unten gezeigt. Damit du die mitgelieferte Mühle, wenn du möchtest, umgehen kannst, entkoffeinierten Kaffee oder einen anderen vorgemahlenen Kaffee hinzufügen kannst. Achte nur darauf, dass er nicht zu fein gemahlen ist, und halte die maximale Dosis bei 15 Gramm.

An den Seiten und auf der Rückseite der Maschine sieht man außerdem einige Hitzeschlitze, die bei der Ableitung von Wärme und Puck-Dampf helfen, nachdem ein Kaffee oder Espresso extrahiert wurde. Das hilft, den Bereich der Aufbrühgruppe zu lüften.

Trotzdem würde ich empfehlen, das Auffangblech herauszunehmen und es regelmäßig zu reinigen und zu trocknen. Ich empfehle außerdem, das Auffangblech alle paar Tage zu leeren, um zu viel Feuchtigkeit in der Maschine zu vermeiden, da die verbrauchten Pucks Feuchtigkeit halten.

Kalte Getränke!

Natürlich sind die kalten Getränke das Hauptmerkmal des Magnifica Duo! Von Starbucks popularisiert, erobern kalte Getränke die Welt im Sturm, und Delonghi hat darauf reagiert. Das Magnifica Duo bietet eine Mischung aus ‚Eisgetränken‘ sowie Cold Brew und kaltem Schaum an. Eisgetränke verwenden übrigens eine heiße Extraktion auf Eis im Becher, während Cold Brew die Temperatur tatsächlich senkt.

Unten sehen Sie einen Cold Brew-Kaffee, der auf der Magnifica Duo aufgebrüht wird, was etwa 3 Minuten dauert. Das ist viel schneller, als Ihren Cold Brew über Nacht im Kühlschrank stehen zu lassen, und auch wenn es vielleicht kein Cold Brew ist, weil er 8-12 Stunden nicht gezogen hat, ist es ein angenehmes, erfrischendes Getränk und Sie müssen nicht lange warten.

Eines meiner Lieblingsgetränke im Sommer ist ein Iced Latte. Der Magnifica Duo kann auch kalte Milch aufschäumen, und die Textur ist sowohl beim kalten als auch beim heißen Milchschaum sehr angenehm. Ich benutze die Maschine auch gerne für kalt aufgeschäumte Hafermilch. Unten siehst du einen schönen Iced Latte, den ich mit dem Duo gemacht habe.

Wie schneidet die Magnifica Duo also für Espresso ab?

Der Magnifica Duo macht einen ziemlich guten Job für Espresso. Wenn du die maximale Bohnenmenge wählst, den Mahlgrad auf etwa 3-4 einstellst und frische Bohnen verwendest, bekommst du einen schön intensiven Espresso mit dicker Crema obendrauf. Ich würde sagen, der Magnifica Duo macht einen besseren Espresso als der günstigere Magnifica Evo und Magnifica Start, aber nicht ganz so gut wie der Magnifica Plus.

Abgesehen davon ist der Espresso/Kaffee ziemlich ausgewogen und hat für einen Vollautomaten einen überdurchschnittlichen Körper. Die Crema ist ziemlich gut, vor allem wenn man frische Bohnen verwendet. Die Verwendung von Bohnen mit einem Robusta-Anteil von mindestens 20 % ist ebenfalls sehr hilfreich für die Crema.

Um sicher zu sein, dass Sie den heißesten Espresso erhalten, empfehle ich Ihnen, im Einstellungsmenü die Heißwassertemperatur zu wählen. Wärmen Sie außerdem Ihre Tasse auf, indem Sie die Maschine heißes Wasser einfüllen lassen. Dies ist eine große Hilfe, um ein schönes heißes Getränk zu erhalten.

Wie schneidet das Magnifica Duo also für Milk Foam ab?

Ich war ziemlich zufrieden mit der Magnifica Duo wegen der Milchtextur. Sie texturiert die Milch cremiger als die Philips LatteGo, wenn auch nicht so gut wie bei einer herkömmlichen Espressomaschine. Allerdings ist sie für eine Superautomatik gut. Für manche Leute könnte sie vielleicht etwas heißer sein, aber für mich ist sie heiß genug.

Ein Vorteil der Magnifica Duo gegenüber den günstigeren Delonghi-Maschinen ist, dass sie es dem Nutzer auch erlauben, die Milchtextur mit dem Einstellknopf oben zu verändern. Ich bevorzuge meinen Milchschaum um die 3/4-Marke, aber andere möchten ihn vielleicht milchiger oder steifer.

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, wie die Milchkanne zu reinigen ist. Glücklicherweise spült die Magnifica Duo die Milchkanne nach der Benutzung ab und lässt sich auch leicht zerlegen, um sie gründlicher zu reinigen. Sie können die Teile der Milchkanne sogar in die Spülmaschine werfen, um sie gründlicher zu reinigen.

Wie gut ist der Grinder?

Ehrlich gesagt finde ich die Mühle ziemlich gut. Es ist eine konische Stahlmühle, die schneller mahlt als die flache Keramikmühle bei Philips-Maschinen und sehr lange hält. Wir haben Delonghi-Maschinen bei der Arbeit, und diese laufen seit Jahren mit derselben Mühle.

Die Skala reicht von 1 bis 7, mit halben Schritten dazwischen, so dass insgesamt 13 Schritte möglich sind. Normalerweise stelle ich die Magnifica Evo Next auf 3-4 ein, um einen schönen feinen Mahlgrad zu erhalten. Ein feinerer Mahlgrad wirkt sich direkt auf den Extraktionsdruck aus, d. h. je feiner der Mahlgrad, desto höher der Extraktionsdruck.

Was ist mit dem Infuser (Brühgruppe)?

Die wichtigste Funktion der Magnifica-Serie ist die Brühgruppe, die unten abgebildet ist. Soweit ich weiß, ist diese Brühgruppe bei allen Vollautomaten von Delonghi gleich. Was die Maschinen jedoch unterscheidet, ist die MENGE des Aromas oder des gemahlenen Kaffees, die in die Brühgruppe dosiert wird.

Beim Magnifica Evo und Start wird die Dosis maximal 7 Sekunden benötigt, beim Magnifica Evo Next und Duo maximal 9 Sekunden, während Dinamica Plus, Eletta Explore und Magnifica Plus alle bis zu 10 Sekunden verbrauchen.

Siehe dazu die nachstehende Tabelle:

Magnifica Evo Next vs. das Magnifica Duo

Um ehrlich zu sein, sind der Magnifica Evo Next und der Magnifica Duo sich sehr ähnlich. Sie haben ein sehr ähnliches Aussehen und Gefühl, verwenden denselben HMI-Bildschirm, beide haben drei Profile und ähnliche Getränke.

Wo sie sich wirklich unterscheiden, sind die kalten Getränke des Duo, der gebürstete Look auf der Vorderseite und die Verwendung von zwei Milchkaraffen beim Magnifica Duo.

Wenn du also kalte Getränke willst, nimm das Duo. Wenn nicht, kannst du vielleicht mit Evo Next etwas sparen.

Vor- und Nachteile des Magnifica Duo?

Ich würde sagen, der Magnifica Duo ist eine solide Maschine und deutlich günstiger als der Eletta Explore, den er unterschneidet. Ich wünschte irgendwie, er hätte einen Touchscreen, aber der Bildschirm, auch wenn er nicht berührt ist, ist super für Tutorials wie das Entskalieren der Maschine.

Technische Daten des Magnifica Duo:

– Abmessungen: 240x440x360 mm

– Gewicht: 20,8 Pfund

– 1450 Watt Maschine

– Baumaterialien: Mischung aus Kunststoff und Metall

– 1,8-Liter-Wassertank

Konkurrenten des Duo

Wenn Sie etwas anderes als das Duo in Betracht ziehen möchten, können Sie den Eletta Explore in Betracht ziehen, der einen Touchscreen, mehr Getränke, eine App, einen italienischen Bau und eine Cup-Höhe für einen Yeti-Tumbler hat. Oder Sie können den Ninja AutoBarista Pro in Betracht ziehen, der auch kalte Getränke anbieten kann.

Finden Sie Ihren Magnifica Evo Next hier:

Weitere Ressourcen:

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