Ninja Luxe Cafe Premier Espresso Maschine Test

Wir stellen vor: die Ninja Luxe Cafe Espressomaschine

Lassen Sie uns einen Blick auf die mit Spannung erwartete Ninja Luxe Cafe Espressomaschine werfen. Jeder ist neugierig, was diese 499 $ teure Espressomaschine kann und wie sie im Vergleich zur Konkurrenz von Breville und Delonghi abschneidet. Ninja ist bekannt dafür, einfach zu bedienende Küchengeräte mit einigen fortschrittlichen Funktionen herzustellen, und das zu niedrigeren Preisen als viele Konkurrenten. Der brandneue Luxe Cafe enttäuscht nicht. Ich kann auf Anhieb sagen, dass sie echten Espresso zubereitet. Sie verwendet normale, nicht unter Druck stehende Körbe. Keiner dieser unter Druck stehenden Crema-Fälschungen. Und sie wird mit einem richtigen Siebträger und einem schön gestalteten, federbelasteten Handstampfer geliefert. Sie behauptet, Temperatur und Druck zu überwachen, und das Ergebnis ist ein echter, echter Espresso.

Ich war ehrlich gesagt ziemlich verblüfft über das Ergebnis, das diese 499-Dollar-Maschine liefern kann.
Bisher schneidet sie viel besser ab als die erste Version der Delonghi La Specialita, die nicht mit einer Mühle ausgestattet war, die ideal für Espresso war.
Schauen Sie sich den Ninja unten an.

Design und HMI

Das Luxe Cafe ist eine ziemlich cool aussehende Maschine, wie man es von dem Tech-Giganten Shark/Ninja erwarten würde. Es ist fast wie ein Würfel geformt, und Sie werden sofort mit der großen schwarzen und Edelstahl HMI-Schnittstelle, unterteilt in 3 Abschnitte getroffen:

1. Mahlgrad – zeigt den aktuellen Mahlgrad und die empfohlene Einstellung für das ausgewählte Getränk an.
2. Brew Type – hier können Sie zwischen Espresso, Vierfach-Espresso, kaltgepresstem Espresso, Kaffee, Over-Ice und Cold Brew wählen. Ich verwende hauptsächlich die Optionen Espresso und Kaffee.
3. Aufschäumen – hier können Sie die Aufschäummenge (niedrig, mittel und hoch) sowie die Milchsorte auswählen. Sie können Milch auch aufschäumen, ohne sie zu erhitzen, was die letzte Option ist.

Unterhalb dieses Bereichs befinden sich die Tasten und Wahlschalter. Von links nach rechts haben Sie die folgende Tastenanordnung:

1. Start Grind (Startmahlgrad) – Hier wird die Menge des für Ihr Getränk benötigten Mahlguts angegeben. Für Espresso habe ich stets 17,5 Gramm erhalten.
2. Brühtemperatur – hier können Sie die Brühtemperatur zwischen niedrig, mittel und hoch einstellen. Ich mag die niedrige Einstellung für meine dunkel gerösteten Robusta-Bohnen, aber wenn Sie eine hellere Röstung verwenden, würde ich die mittlere oder hohe Temperatur empfehlen.
3. Einschalttaste – mit dieser Taste können Sie bei Bedarf einen Brühvorgang abbrechen. Die Maschine schaltet sich auch sehr schnell aus und wieder ein.
4. Getränkewahlschalter – mit diesem Dreh- und Druckknopf können Sie zwischen verschiedenen Espresso- und Kaffeesorten wählen.
5. Size Button – wählen Sie zwischen 6, 8, 10, 12, 14, 16 und 18 Unzen Kaffeegetränken.
6. Milchtyp – verwenden Sie diese Schaltfläche, um zwischen Milch- und Pflanzenmilchgetränken zu wählen und die Menge der der Milch hinzugefügten Luft zu verändern.
7. Schaumwähler – wählen Sie damit zwischen niedriger, mittlerer und hoher Schaumstufe oder auch kaltem Schaum und drücken Sie zum Starten nach innen.
8. Spülen – Drücken Sie diese Taste, um die Funktion zum Spülen der Dampfdüse zu aktivieren. Dabei wird sauberes Wasser durch die Dampfdüse gepumpt, um sie nach dem Dämpfen zu reinigen.

Eigenschaften

Der Ninja Luxe Cafe hat einige wirklich coole Funktionen. Mein Favorit ist die mitgelieferte Waage, mit der Sie jede Dosis abmessen können!
Eine weitere großartige Funktion ist der automatische Milchaufschäumer, der mit einem Spinner ausgestattet ist und dafür sorgt, dass die Milch richtig aufgeschäumt wird.
Was mir auch sehr gut gefällt, ist das niedliche kleine Fach zur Aufbewahrung des Zubehörs und die Einsätze für den Tamper und den Trichter, weil es einfach Spaß macht, diese zu benutzen.

Spezifikationen

Hier sind die technischen Daten der Maschine:

• 13 x 13 x 15 Zoll (Breite x Tiefe x Höhe)
• 32 Pfund Trockengewicht
• 300 ml und 550 ml Edelstahlkessel
• 37 Unzen Wassertank
• Sofortige Startzeit
• Temperatur- und Brühdruckkontrolle
• 2 Jahre Garantie
• Hergestellt in China

Was ist im Lieferumfang des Luxe Cafe enthalten?

Glücklicherweise wird die Luxe Cafe mit so ziemlich allem geliefert, was Sie brauchen, um Ihre Espresso-Reise zu beginnen.
Das Einzige, was wirklich fehlt, ist eine Klopfbox. Die Maschine wird mit folgendem Zubehör geliefert:

• 18 Gramm Ninja-eigener, druckloser Filterkorb (Espresso)
• Großer Luxe Ninja-Filterkorb ohne Druck (Kaffee)
• 450 Gramm oder 1 Pfund Metallfilter
• großer Milchkrug mit Spinner
• 53mm Stampfer
• 53mm Trichter
• Entkalker, Reinigungstabletten, Wasserhärte
• Wegbeschreibung

Wann kommt das Ninja Luxe Cafe nach Deutschland und Großbritannien?

Eine der häufigsten Fragen, die ich bekomme, ist: „Wann kommt das Luxe Cafe nach Deutschland?“ „Wann kommt das Ninja Luxe Café nach Großbritannien?“

Zum Glück wird das Warten nicht mehr lange dauern.
Es wurde spekuliert, dass der Ninja Luxe Cafe im Oktober 2024 in Großbritannien und auf dem europäischen Festland auf den Markt kommen wird.
Es sollte sogar mit einem Heißwasserauslauf und einem einzigen Korb veröffentlicht werden, was es noch besser macht als die Veröffentlichung in den USA.

Tatsächlich sieht es sogar so aus, als würde das Ninja Luxe Cafe in 3 Varianten nach Deutschland geliefert werden:

1. ES501 – Luxe Cafe ohne kalte Optionen
2. ES601 – Luxuriöses Café mit heißem und kaltem Kaffee und Milch, Einzel-, Doppel- und Viererkörben und sogar einem Heißwasserauslauf! Es soll auch Americano-Drinks machen.
3. ES701 – Luxe Cafe wie im ES601, aber mit integriertem Sabotagehebel!

Um mehr zu lesen, folgen Sie einfach dem untenstehenden Link zur Ninja’s deutschen Website.

Der Schleifer

Die Mühle ist eine 40 mm große Mühle aus Edelstahl mit 5 Klingen, die sehr an die in den Maschinen vom Typ Barista Express zu finden ist.
Sie macht ihre Arbeit gut für eine kleine konische Mühle, wobei der Hauptkritikpunkt an dieser Art von Grindern manchmal ein Mangel an Konsistenz ist.
In dieser Umgebung denke ich jedoch, dass es für seinen Zweck wirklich gut geeignet ist.

Diese Mühle hat 25 Einstellungen, und ich finde, dass ich in der Regel 5-7 für Espresso und 23-25 für Kaffeebrühen einstelle.
Zum Glück für neue Benutzer schlägt die Maschine einen Mahlgrad vor, der auf der Brühmethode basiert.
Sehr praktisch.

Der Dampfstab

Das Dampfrohr des Luxe Cafe ist für die automatische Milchaufschäumung konzipiert und funktioniert in Kombination mit dem mitgelieferten Spinner in der Milchkaraffe gut.
Sie erhitzt die Milch sehr heiß (bis zu 65 Grad Celsius) und ist in der Lage, die Milch gut zu strukturieren, sei es dünn für einen Flat White oder dicker für einen traditionellen Cappuccino.
Beachten Sie bitte, dass der mitgelieferte Milchkrug recht groß ist und sich nicht zum Gießen von Milchkaffee eignet.
Dafür würde ich einen Krug wie diesen vorschlagen.

Cheat-Code für Manuelles Dämpfen!

Zunächst war ich ziemlich enttäuscht, dass manuelles Milchdampfen offenbar nicht möglich war.
Ich habe alles versucht, was mir einfiel, um das Gerät zum Dampfen zu bringen.
Dann habe ich in der Bedienungsanleitung nachgeschaut, na toll!
Um manuell zu dampfen, ziehen Sie das Dampfrohr heraus, wählen Sie die niedrigste Schaumstufe, halten Sie die Taste START FROTH 3 Sekunden lang gedrückt, und dann können Sie manuell dampfen!
Mit dieser Methode habe ich eine ausgezeichnete, seidige Milch erhalten, die meiner Meinung nach besser ist als die automatische Milchaufschäumung.

Wie wäre es mit einer Magnetspule, Pre-Infusion, PID und Durchflusskontrolle?

Beim Starten des Geräts und auch während verschiedener Vorgänge kann man hören, wie das/die Magnetventil(e) feuern.
Das sagt mir, dass es ein 3-Wege-Magnetventil gibt, das den Druck aus dem Puck nach der Extraktion ablässt – eine sehr gute Funktion für eine Maschine dieser Preisklasse.
Das ist auch der Grund für die mitgelieferten Reinigungstabletten für die Brühgruppe und die Rückspülscheibe.

Die Maschine behauptet auch, „den Brühdruck und die Temperatur ständig zu überwachen“, so dass ich stark davon ausgehe, dass es ein Temperaturmanagement wie ein PID gibt.
Ich bin mir nicht sicher, wie sie den Brühdruck überwachen, aber er scheint gut reguliert zu sein.
Bis jetzt hatte ich noch keinen abgewürgten Schuss oder einen Schuss, der überall hin spritzt.

Was leistet der Luxe Cafe für den Espresso?

Der Espresso, den der Luxe Cafe liefert, gefällt mir sehr gut.
Ich habe schöne, intensive Espressi mit gutem Körper und einer schönen Ausgewogenheit erhalten.
Ich glaube, das liegt an der sehr sanften Vorbrühung, dem mitgelieferten Korb und der Temperatur- und Drucküberwachung.
Ein Shot mit viel Crema ist für diese Maschine kein Problem!

Blick ins Innere des Ninja Luxe Cafe

Im Inneren des Luxe Cafe befindet sich ein Thermoblock, direkt über der Brühgruppe.
Das ist eine gute Nachricht, denn die Brühgruppe wird im Laufe der Zeit zusammen mit dem Thermoblock erhitzt.

Das Gerät selbst sieht im Inneren etwas beengt aus und ist nicht leicht zu warten, bis weitere Teile entfernt sind.
Ich habe hier nur das Oberteil entfernt und das Display gelockert.

Die Wasseranschlüsse werden entweder mit Gummischläuchen für die Niederdruckabflüsse mit Metallfederschellen oder mit geflochtenen Schläuchen und Einwegschellen für die Hochdruckleitungen hergestellt.

Was die Erdung anbelangt, so habe ich Folgendes als geerdet empfunden:

• Thermoblock
• Äußere Metallverkleidung der Maschine und des Schleifers
• Rückwand der Maschine

Ninja Luxe Cafe vs. Breville Barista Express und Touch Impress?

Ich denke, dass Ninja genau darauf abzielte, mit dem Breville Barista Express zu konkurrieren, und das zu einem niedrigeren Preis.
Im Vergleich zum Barista Express beinhaltet dies ein Dosiersystem für den Mahlgrad nach Gewicht sowie die Möglichkeit, Kaffee und Cold Brews zuzubereiten.
Diese Maschine ist also sehr vielseitig!

Wenn ich die Espressoqualität vergleiche, denke ich, dass die Ninja und die Breville Barista Modelle sehr ähnlich sind.
Sie können beide Espresso mit gutem Körper zubereiten und die schokoladigen und süßen Noten aus den Bohnen herausholen, wenn Sie den Puck richtig vorbereiten.
Allerdings ist der Ninja einfacher zu handhaben, denn ich habe ihn noch nie verschluckt, und der Espresso ist auch nicht überall hin gespritzt.
Das Empfehlungssystem im Ninja Luxe Cafe funktioniert wirklich gut!

Was die Milchaufschäumung angeht, finde ich auch, dass die automatische Milchaufschäumung bei der Ninja besser funktioniert als bei der Barista Touch Impress, aber die manuelle Milchaufschäumung ist bei beiden recht ähnlich.
Der Touch Impress hat jedoch einen schöneren Dampfstab, der nicht verbrennt und sich leichter abwischen lässt.

Alles in allem halte ich die Luxe Cafe für eine sehr gute Option, vor allem für den Preis.
Ich würde sagen, die Maschinen liegen für mich Kopf an Kopf, wenn sie den gleichen Preis hätten.
Aber wenn Sie gebrühten Kaffee und Cold Brew wollen, ist die Ninja ein absolutes Muss.

Vor- und Nachteile des Luxe Cafe

Dies ist eine ziemlich großartige Espressomaschine, zumindest bis jetzt.
Ich denke, wir müssen noch einige Monate und Jahre abwarten, um zu sehen, wie es um die Langlebigkeit bestellt ist.
Aber die Maschine selbst und ihre Funktion sind großartig.

Urteil

Ich bin ehrlich gesagt der Meinung, dass Ninja mit der Luxe Cafe einen Volltreffer gelandet hat, vor allem wegen des günstigen Preises von 499 $.
Sie ist leise im Betrieb, liefert echten Espresso, macht Spaß bei der Bedienung und kann Espresso, Brühkaffee und Cold Brew zubereiten.
Für mich eine unbedingte Empfehlung.

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