Casabrews Neutron Pro Bewertung

Was ist der Casabrews Neutron Pro?

Die Casabrews ist eine dreifache Thermoblock-Espressomaschine. Das bedeutet, dass sie ein „On-Demand“-Heizsystem verwendet, um das Wasser für die Espressozubereitung und das Aufschäumen von Milch zu erhitzen. Sie verwendet einen Thermoblock für die Espressozubereitung, einen für die Milchzubereitung und einen dritten 200-W-Heizblock, um die Brühgruppe zu erhitzen.

Die CM5418 ist eine der größeren Espressomaschinen, vor allem, wenn man bedenkt, dass sie kein Mahlwerk enthält. Aber für diese Breite erhalten Sie eine 58-mm-Maschine und das dreifache Heizsystem. Außerdem verfügt sie über einen Druckwandler, einen großen Wassertank und eine großzügige Abtropfschale.

Casabrews Neutron Pro vs. Breville Oracle Jet

Manche Leute vergleichen den Neutron Pro mit dem Oracle Jet, weil beide mit Thermoblöcken zum Beheizen der Brühgruppen ausgestattet sind. Mit einem solchen Vergleich wäre ich allerdings vorsichtig, denn die Oracle Jet kostet mehr, verfügt aber über ein integriertes Mahl-/Dosier-/Stampfsystem.

Aufbau des Neutron Pro

Auf der Vorderseite des Neutron Pro befindet sich das HMI-Panel. Von links nach rechts: Einschalttaste, Americano-Taste, Menütaste, Taste für einfachen Espresso und Taste für doppelten Espresso.

Unter dem Bedienfeld sehen Sie die 58-mm-Brühgruppe, die mit einem doppelten Auslauffilter ausgestattet ist. Rechts vom Siebträger befindet sich ein kleiner Wasserauslauf, und rechts davon ist der Dampfauslass.

Das klassische „B“ ist auf der rechten Seite des Bildschirms eingeprägt, und auf der großen Abtropfschale sehen Sie „Casabrews“ als weiteren Stempel.

Auf der rechten Seite des Geräts finden Sie den Drehschalter, mit dem Sie zwischen Dampf und Heißwasser wechseln können. Sie werden auch den großen Durchmesser des Dampfrohrs bemerken. Dieser muss einen größeren Durchmesser haben, um den integrierten Temperaturfühler aufnehmen zu können.

Der Temperaturfühler ist zwar gut, um zu wissen, wie heiß die Milch wird, aber er erschwert die Reinigung des Dampfstabs nach dem Milchaufschäumen erheblich. Da es sich nicht um eine „nicht brennende“ Dampfdüse handelt, setzt sich die Milch schnell fest, wenn man sie nicht sofort abwischt. Das ist bei Espressomaschinen nicht ungewöhnlich, aber die Temperatursonde in der Mitte der Sonde erschwert die Reinigung.

Auf der Oberseite des Neutron Pro befindet sich eine gerippte Tassenablage, die vor allem im hinteren Bereich, in der Nähe des Wassertankdeckels, ziemlich warm wird.

Als Material gibt Casabrews an, dass das Gehäuse aus Aluminiumdruckguss besteht, während der Deckel und die Frontblende aus Edelstahl gefertigt sind.

Was ist im Lieferumfang des Neutron Pro enthalten?

Im Lieferumfang der Casabrews ist alles enthalten, was man für eine Extraktion braucht, einschließlich Tamper und Milchkrug. Es wäre schön gewesen, wenn sie auch einen Trichter beigelegt hätten, aber hier ist die Liste:

• 58mm Portafilter
• 2 Druckkörbe (einfach und doppelt)
• 2 drucklose Körbe (einfach und doppelt)
• Stampfer (selbstnivellierend)
• Milchkännchen
• Schaufel und Bürste
• Reinigungsstift mit Dampfstab
• Wegbeschreibung

Wie sieht es mit einem Solenoid, PID und Pre-Infusion aus?

Die Casabrews verfügt über eine ähnliche Art des Vorbrühens wie die Dedica – 5 Sekunden Vorbefeuchtung des Kaffeepucks, dann eine Pause. Danach beginnt die Maschine mit der Extraktion.

Ich glaube, in der gesamten Maschine PID-Thermosonden gefunden zu haben, konnte aber keine guten Messwerte aus den Extraktionen gewinnen. Mehr dazu später.

In der Maschine gibt es Magnetventile, die den Wasserweg umschalten und auch die Brühgruppe nach der Extraktion vom Druck entlasten. Das ist ein nettes Feature.

Wie schneidet die Casabrews also beim Espresso ab?

Bis jetzt funktioniert die neue Neutron Pro für Espresso recht gut, aber nicht zuverlässig. Was ich meine, ist, dass es schwer ist, immer Wasser durch den Puck zu bekommen. Das könnte damit zu tun haben, dass die vorhandenen Körbe verstopft sind oder dass der Druck reguliert wird. Wenn sie richtig extrahiert, macht sie einen ziemlich guten Job und macht schöne schokoladige Shots, vorausgesetzt, die Bohnen sind geeignet.

Allerdings hängen die Ergebnisse stark von den Bohnen, die Sie verwenden, von Ihrem Mahlwerk und von Ihrer Erfahrung mit dem Gerät ab. Ich habe das Gerät nicht mit leichteren Röstungen getestet, aber ich glaube nicht, dass es gut abschneiden wird, da die Temperatur nicht verändert werden kann. Bei leichteren Röstungen brauchen Sie eine höhere Temperatur, um saure Extraktionen zu vermeiden.

Wie ich bereits erwähnt habe, ist meine Maschine sehr unbeständig. Selbst mit der gleichen Dosis (17 Gramm), dem gleichen Mahlgrad (20 bei der Shardor 64mm) und dem gleichen Stopfer extrahiert sie manchmal ein 1:2-Verhältnis innerhalb von 25-30 Sekunden, und manchmal tropft sie nur langsam heraus und braucht bis zu 60 Sekunden. Das ist ziemlich frustrierend und ehrlich gesagt ein Ausschlusskriterium für mich. Aber vielleicht habe ich nur eine Zitrone, wer weiß?

Wie wirkt der Dampfreiniger bei Milchschaum?

Der Dampfstab des Neutron Pro ist sicherlich ein Minuspunkt. Er hat einen sehr begrenzten Bewegungsspielraum, so dass es schwierig ist, den richtigen Winkel zu finden, um den Milchkrug zu halten und einen Strudel zu erzeugen. Außerdem ist er schwer zu reinigen und verstopft daher leicht. Der Dampfrührer ist für mich, wenn ich ehrlich bin, so etwas wie ein Dealbreaker.

Wie ist die Verarbeitungsqualität?

Ich würde die Verarbeitungsqualität mit der von Delonghi vergleichen. Er ist leicht zu zerlegen, und man sieht, dass viele PTFE (Teflon)-Leitungen für das Wasser verwendet werden. Das Gehäuse und der obere Deckel sind geerdet, was gut ist.

Beim Blick ins Innere fallen die 3 Thermoblöcke auf, darunter der 200-Watt-Heizblock für die Brühgruppe, der sich oben rechts befindet. Sie sehen auch den silberfarbenen Druckwandler in der Mitte links. Unten links befindet sich ein Zweiwege- und ein Dreiwege-Magnetventil. Insgesamt würde ich sagen, dass die Verarbeitungsqualität für dieses Preissegment durchschnittlich ist.

Vor- und Nachteile der Casabrew?

Wie jedes andere Gerät hat auch dieses Neutron Pro seine Vor- und Nachteile. Lassen Sie uns diese auflisten.

Technische Daten des Casabrews Neutron Pro:

– Abmessungen: 11,3″ x 13,1″ x 13,5″

– Gewicht: 20,46 Pfund

– 1500-Watt-Maschine

– Werkstoffe: Aluminiumdruckguss, Edelstahl, PTFE, Silikon.

– Herkunftsland: China

Urteil

Für 399 bis 499 Dollar ist das kein schlechter Einstieg in die Espresso-Welt. Und ich hoffe natürlich, dass ich nur eine Zitrone erwischt habe und dass der Espresso anderer Leute konsistenter ist. Aber was mich betrifft, würde ich etwas wie die Barista Pro oder die neue Delonghi Opera vorschlagen.

Hier finden Sie Ihre Casabrews:

Gewinnen Sie den Neutron Pro hier:

Die Registrierung endet am Mittag des 3. April 2025. Ich warte auf die Antwort des Gewinners mit seiner Adresse. Bleiben Sie dran!

Sehen Sie sich den vollständigen Bericht an: