Delonghi ECP 3420 Testbericht – Die meistverkaufte Espressomaschine bei Amazon
Delonghi ECP3420 Espressomaschine
Delonghi ist seit langem als der König der preiswerten Espressomaschinen für zu Hause bekannt. Als ich kürzlich auf der Suche nach einer erschwinglichen Espressomaschine für zu Hause war, entschied ich mich, die Bestsellerliste von Amazon zu überprüfen. Ganz oben auf der Liste steht das ECP 3420, das etwa $150 kostet. Ist es der Preis oder die Qualität des Espressos, die ihn zu einem Bestseller machen?
Das Aussehen der ECP-Linie
Das ECP ist ein kleines Gerät ohne viel Schnickschnack. Ein Wahlschalter zum Brühen (Einschalten der Pumpe) oder Dämpfen (Erhöhen der Temperatur auf den 2. Thermostat) ist ebenfalls enthalten. Er ist in einem kastenförmigen Kunststoffgehäuse untergebracht und je nach Modell mit einer Metall- oder Kunststoffverkleidung versehen. Im Gehäuse befindet sich ein 1-Liter-Wassertank, der abnehmbar ist. Das ist gut für die Reinigung. Der Siebträger besteht aus einer Mischung aus Kunststoff und Aluminium, und die mitgelieferten Körbe sind aus Edelstahl. Das Dampfrohr ist ein Panarello-Typ, der Anfängern die Arbeit erleichtert. Die Tropfschale ist aus Kunststoff oder Metall, je nachdem, welches Delonghi ECP-Modell Sie erhalten.
Spezifikationen und Eigenschaften
Die ECP-Linie umfasst, wie alle anderen Delonghis, einen 51-mm-Siebfilter und 3 Körbe: einen einzelnen, einen doppelten und einen für Pads. Sein Hauptmerkmal ist der wunderbare kleine Kessel, der auch den Filter warm hält. Das ist eine große Sache! Da die Brühgruppe und damit auch der Siebträger warm gehalten werden, ist diese Maschine in der Lage, seidigen, köstlichen Espresso mit genau der richtigen Temperatur zu produzieren. Ich finde diese beheizte Brühgruppe sogar so gut, dass ich sie der beliebteren Delonghi Dedica vorziehe.
ECP Series heated group head
ECP Series 51mm shower screen
Delonghi ECP 3420 Drip Tray
ECP3420 im Basismodus und im erweiterten Modus
Während die ECP in ihrer Grundausstattung gut ist, glänzt diese Maschine wirklich im fortgeschrittenen Modus: mit einem richtigen Korb und idealerweise einem bodenlosen Siebträger und ohne Panarello. Sehen Sie sich das Video unten an, um zu erfahren, wie Sie diese Maschine in den erweiterten Modus umwandeln und verwenden können. Auf diese Weise erhalten Sie einen wirklich seidigen, abgerundeten Espresso und einen cremigen, üppigen Milchschaum. Es ist wirklich ein Vergnügen, wenn Sie den Dreh raus haben!
In der Zwischenzeit können die Espressomaschinen der ECP-Serie für vorgemahlenen Espresso verwendet werden, wie zum Beispiel Lavazza oder Illy. Beide funktionieren hervorragend mit den mitgelieferten Druckkörben (Druckkörbe haben nur ein Stiftloch auf der Ausgangsseite).
Welches ist das beste Delonghi Zubehör?
Die Delonghi Dedica ist bereits im Auslieferungszustand gut, zumindest bei vorgemahlenem Espresso. Aber wenn Sie wirklich das Beste daraus machen wollen, empfehle ich Ihnen, zumindest den Korb auf einen IMS-Korb aufzurüsten. Diese präzisionsgefertigten Körbe werden in Italien hergestellt und ermöglichen eine traditionelle, drucklose Extraktion. Sie sollten nur wissen, dass Sie auch für diese Extraktionsmethode eine gute Mühle benötigen.
Neben einem schönen IMS-Korb sollten Sie auch einen Normcore oder einen anderen bodenlosen Portafilter verwenden, damit Sie sehen können, wie Ihre Extraktionen aussehen. Ein guter Stampfer ist ebenfalls hilfreich, um sicherzustellen, dass Ihr Puck richtig verdichtet ist und nicht schief liegt. Die Optionen für iKape oder Normcore leisten gute Arbeit, um den Puck flach zu halten. Schließlich ist auch ein schöner magnetischer Trichter praktisch, damit Sie beim Mahlen in Ihrem Portafilter oder beim WDT keine Sauerei machen.
Spezifikationen:
– Abmessungen: 185 mm x 240 mm x 305 mm
– 1100 Watt maximale Leistungsaufnahme
– 2 Liter Wasserreservoir
– Gewicht: 4 kg oder 9 Pfund
– 1,1 Liter abnehmbarer Wassertank
– 10-Minuten-Timer für die automatische Abschaltung (bei europäischen Versionen wie ECP 35.31)
WAF – Ehefrau-Akzeptanz-Faktor
Dieses Gerät hat eine ziemlich gute WAF, da es klein ist und nicht viel Platz benötigt. Allerdings handelt es sich um ein manuelles Gerät, d.h. Sie müssen den Schuss manuell starten und stoppen und daran denken, den Kessel nach dem Dampfen abzukühlen und wieder aufzufüllen. Es ist also eine gewisse Einweisung erforderlich. Meine Frau bevorzugt ehrlich gesagt die Dedica-Linie, aber mir gefällt die ECP besser. Werfen Sie einen Blick auf die Dedica Linie als Referenz.
Wie gut ist die Espresso- und Dampfqualität?
Ich bin einfach verblüfft, wie gut diese kleine Maschine Espresso und Milchschaum zubereiten kann. Ich verarsche Sie nicht einmal. Sie ist schnell zu meiner Lieblingsmaschine geworden und meine erste Empfehlung, sogar vor der Dedica. Ich denke, das liegt vor allem daran, dass der Boiler oben auf der Brühgruppe sitzt. Dadurch hat das Wasser im Extraktionsweg eine konstante Temperatur, was zu einem gleichmäßig extrahierten Espresso führt, der beim Erreichen des Siebträgers keinem Temperaturschock ausgesetzt ist. Auch die Temperaturkurve ist ziemlich gut – nicht ganz so stabil wie die der Gaggia Classic Pro, aber nahe dran. Sehen Sie sich die Videos unten an.