Gaggia Classic Pro 9 Bar Feder Mod

Abstrakt

Was ist die einfachste Modifikation für das GCP, die auch die billigste ist und möglicherweise den größten Unterschied in der Extraktionsqualität macht? Das wäre der einfache 9-Bar-Mod, zumindest nach Meinung der meisten Leute. Also habe ich mich vor kurzem daran gemacht, diesen Mod selbst auszuprobieren.

Theorie

Wie funktioniert das Überdruckventil (OPV)? Das OPV ist im Wesentlichen ein Druckverschluss. Das Wasser kommt direkt von der Pumpe und hat 2 Ausgänge. Die gesamte Flüssigkeit unter dem Schwellenwert der Feder fließt in die Brühgruppe, und der Druck über diesem Schwellenwert verlässt das OPV und landet wieder im Wassertank.

Ab Werk ist die Gaggia Classic Pro mit einem OPV ausgestattet, der eine Feder für 12 Bar Druck enthält. Diese kann leicht gegen 9, 6,5 oder 5 bar Federn ausgetauscht werden. Wenn Sie eine Feder verwenden, die für einen niedrigeren Druck ausgelegt ist, wird der maximale Druck, der auf die Brühgruppe ausgeübt werden darf, auf den Druck reduziert, den die Feder zulässt.

Wie wechselt man die Feder?

HINWEIS: Ziehen Sie vor dem Starten des Geräts unbedingt den Netzstecker und achten Sie darauf, dass das System nicht unter Druck steht.

Um die Feder zu wechseln, müssen Sie lediglich die beiden oberen Schrauben am Deckel des Geräts entfernen und den Deckel zur Seite schieben. Ziehen Sie dann den Schlauch nach oben und aus dem Wassertank heraus, der am Überlauf des OPV befestigt ist. Lösen Sie die Messingmutter, die mit dem Ausgang des OPV verbunden ist, mit einem 10-mm-Schlüssel. Schrauben Sie die Messingmutter vorsichtig ab und entfernen Sie sie. Achten Sie dabei darauf, dass der Gummiknauf im Inneren des OPV nicht herausspringt (normalerweise bleibt er im OPV sitzen). Tauschen Sie dann die Feder aus und kehren Sie den Vorgang um.

Ergebnisse

In meinem Fall waren die Ergebnisse ziemlich deutlich zu sehen. Die Extraktion hatte einen kleineren Kegel, hatte weniger Kanalisierung (weniger Spritzer) und das Mundgefühl war besser. Die Aufnahmen mit der 9-Bar-Feder scheinen mir runder zu sein. Für meinen Geschmack lieferte die 9-Bar-Feder auch bessere Ergebnisse als die 6,5- und 5-Bar-Federn.

Verwendete Produkte:

Für diese Tests habe ich einen bodenlosen Siebträger, ein Federset von Shades of Coffee, eine Timemore-Waage und einen Motta-Tamper sowie ein WDT-Gerät verwendet.